რეკლამა

2 საზაფხულო სალათი, რომელიც სიცხეში გაგამხიარულებთ

2 საზაფხულო სალათი, რომელიც სიცხეში გაგამხიარულებთ
  • 151

კუკის მეგობარი მოგესალმებათ! სამზარეულო?

როგორც ჩანს, რა არის სახიფათო ზაფხულის სალათებში? დაჭერით კიტრი და პომიდორი, ჩატვირთეთ მეტი მწვანილი და მიირთვით თავი, გაიხარეთ, მიიღეთ სარგებელი

მაგრამ, პირადად მე არ მიყვარს ჩვეული ჩარჩოებით შეზღუდვა. და საზაფხულო სალათებსაც კი ვცდილობ სხვადასხვანაირად მოვამზადო, ინგრედიენტებითა და დრესინგით ვთამაშობ.

მე ვიზიარებ რამდენიმე იდეას ცხელი დღეებისთვის

მაწონის მოყვარულებს ისე, რომ უკვე გზას ადგას - სალათი მჟავე მწვანილით და კომბოსტოთი


სალათი მჟავე, მწვანილი და კომბოსტო
დაგჭირდებათ:

მჟაუნას დიდი კონა (რაც უფრო მჟავე სჭირდება სალათს, მით უფრო დიდია მტევანი)
200-300 გრ. თეთრი კომბოსტო (პროპორციების მიხედვით მზა ფორმაში, ის დაახლოებით იგივე უნდა იყოს, რაც მჟავე)
სალათის ფურცლები 3-4 ც.
ოხრახუშის მწვანილი 4-5 ყლორტი
თეთრი დაფქული წიწაკა ან წიწაკის მზა სანელებლების ნარევი 1/3 ჩ.კ.
მარილი 1 ჩ.კ

მცენარეული ზეთი 30 მლ.
ნიორი 2 კბილი

სამზარეულო:

წინასწარ ჩაასხით დაქუცმაცებული ნივრის კბილი ზეთში
მჟავე კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ
კომბოსტო წვრილად დაჭერით, სასურველია ზოლებად
ასევე წვრილად დაჭერით მჟავე. ადვილად იჭრება რამდენიმე ფოთლის ერთმანეთზე დაწყობით
მჟაუნას მსგავსად, დაჭერით სალათის ფოთლები
დაამატეთ მარილი და სანელებლები
დაამატეთ ზეთი, აურიეთ


სალათი კომბოსტოთი და მწვანე ჩერი პომიდვრით
შერეული სალათი კომბოსტოთი და მწვანე ჩერი პომიდვრით

სახელი შეიძლება ჩანდეს ეგზოტიკური, სინამდვილეში, სრულიად მარტივი სალათი, რომელიც დამზადებულია ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან. საინტერესო, პიკანტური არომატის ნოტებით
დაგჭირდებათ:

თეთრი კომბოსტო 500გრ.
სტაფილო 1 პატარა
პრასი 2-3 ც.
ოხრახუში
მდოგვის ზეთი 4-5 ს.კ.
მწვანე ჩერი პომიდორი 1 ტოტი (მნიშვნელოვანია! მწვანე არა იმიტომ, რომ მოუმწიფებელია, არამედ განსაკუთრებული ჯიშია)
მარილი 1 ჩ.კ


სამზარეულო:

კომბოსტო დაჭერით რაც შეიძლება თხლად.
სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე
პრასი დაჭრილი რგოლებად, მისი მწვანილი ოდნავ პატარაა
ოხრახუში წვრილად დაჭერით
ალუბალი შუაზე გაჭრილი
შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და ზეთი, აურიეთ
ორივე სალათი საუკეთესოდ არის მოხარშული მიტანის წინ და მიირთვათ ახალი. ასე შეგიძლიათ იგრძნოთ ყველაზე ნათელი სიახლე და სიცოცხლისუნარიანობა

ცხელი, მაგრამ მარტივი დღეები თქვენთვის, ძვირფასო მკითხველებო და თაყვანისმცემლებო!


არ დაგავიწყდეთ გამოიწეროთ ჩემი არხი - პოვარეშკინის მეგობარი, რათა არ გამოტოვოთ ახალი, ხელმისაწვდომ და მარტივი რეცეპტები, რომლებიც სიყვარულით და ზრუნვით მზადდება მამაკაცის ხელით.